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Pilze Pilze Forum Archiv 2003
Re: mykophagische Frage
Geschrieben von: gunter Antwort auf: Re: mykophagische Frage (harald andres schmid)
Datum: 8. April 2003, 11:58 Uhr
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hallo harald, habe bisher nur regelmäßig den schwefelporling gegessen und tue es weiterhin gerne. Junge, fast butterweiche exemplare in schnitzelstärke schneiden, blanchieren, normal panieren und in öl braten. als goulasch hat er mich hingegen nicht überzeugt. mfg gunter
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