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Pilze Pilze Forum Archiv 2003

Re: Pfifferling

Geschrieben von: harald andres schmid
Datum: 24. April 2003, 12:14 Uhr

Antwort auf: Pfifferling (Tobi)

: Bitte helft mir.
: Gibt es ein eindeutiges Zeichen (außer dem Geruch) der den echten von
: Falschen unterscheidet?

: Vielen Dank im Voraus für Eure Antworten

: Tobi

hallo, Tobi
ich stimme mit Karl-Heinz überein.
Du musst dir Leisten (Pfifferling) so vorstellen, als ob jemand mit einem Schnitzwerkzeug Kerben auf die Unterseite des Pilzes geschnitten hätte, so dass Grate stehen bleiben.
Ein Lamellenpilz (wie der falsche Pfifferling) hat hingegen Strukturen, die wie nebeneinander angeheftete Blätter aussehen.
Ein weiteres Merkmal des falschen Pfifferlings ist, dass je zwei Lamellen am Stiel entspringen und sich dann gegen aussen teilen.
Mit der Essbarkeit ist es so eine Sache. In vielen Büchern ist er essbar, in einigen giftig.
Auf jeden Fall ist er geschmacklos.
Die nahe Verwandtschaft zu den Kremplingen, von denen einer (Kahler Krempling) im Ruf steht, angeblich (!) eine tödliche allergische Reaktion mit Hämolyse hervorzurufen, macht den Pilz auf jeden Fall verdächtig.
Zu den Pfifferlingen: Der frühe Sommer (bevor die anderen Pilze so richtig kommen) ist häufig eine gute Zeit um Ausschau zu halten...
Gruss, Harald Andres

Beiträge in diesem Thread

Pfifferling -- Tobi -- 24. April 2003, 10:18 Uhr
Re: Pfifferling -- Karl-Heinz -- 24. April 2003, 11:27 Uhr
Re: Pfifferling -- harald andres schmid -- 24. April 2003, 12:14 Uhr
Re: Pfifferling -- Tobi -- 24. April 2003, 13:55 Uhr
Re: Pfifferling -- Gelbfieber -- 24. April 2003, 19:18 Uhr
Re: Pfifferling -- Wolfgang -- 24. April 2003, 21:38 Uhr
Re: Pfifferlingsvergleich, Bild -- elfi -- 24. April 2003, 13:28 Uhr
Re: Pfifferling -- Joachim -- 24. April 2003, 17:47 Uhr
Re: Pfifferling -- Matt -- 24. April 2003, 19:37 Uhr
Das wichtigste Unterschiedungsmerkmal -- Birgit -- 25. April 2003, 00:01 Uhr
Re: Das wichtigste Unterschiedungsmerkmal -- Karl-Heinz -- 25. April 2003, 00:11 Uhr
Nachtrag -- Birgit -- 25. April 2003, 00:15 Uhr
Re: Nachtrag -- Karl-Heinz -- 25. April 2003, 00:24 Uhr
Re: Pfifferling -- Tobi -- 25. April 2003, 08:18 Uhr
Re: Pfifferling -- Tobi -- 25. April 2003, 16:04 Uhr

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