Hallo ajuga,

über die Zahl der Varietäten kann ich nicht viel sagen. Wenn ich aber Dähncke (1200 Pilze) richtig verstehe, wurde M. deliciosa in den Rang einer eigenen Art erhoben. (ich bitte um Korrektur, wenn ich hier falsch liege).
Sie soll sowohl spitz zulaufend als auch rundlich vorkommen.

Am vergangenen Mittwoch hatte ich die erste Beratung in diesem Jahr und es wurden mir Rindenmulch-Morcheln vorgelegt, die wie bei Dähncke auf S. 1101 ausgesehen haben, also die rundliche Form. Auf den ersten Blick sahen sie wie Speisemorcheln aus, anhand der Wabenstruktur kam man aber dann auf M. deliciosa.

Gruß Jens

: Jetzt am Wochenende bin ich wieder in Genthin (Sachsen-Anhalt) und habe auf
: dem heimischen Rindenmulch eine einzelne Spitzmorchel geerntet. Diese
: passte viel besser auf die typische Beschreibung, als die vom Jenaer
: Spittelplatz. Könnte das in Jena eine besondere Varietät sein? Diese sind
: meist kugelig (nicht conisch oder spitz) und haben immer irgendwie einen
: Grauton.
: Die hier in Genthin war hingegen schön spitz zulaufend mit deutlicheren Waben
: und dunkler gefärbt!

: Welche Varietäten gibt es eigentlich? Ich habe bisher nur von einer
: "deliciosa" gehört.

: ajuga