... dass "Angler Rind" der deutsche Name für Choiromyces maeandriformis ist?
So zu lesen auf: http://www.wedaulink.de/natur/natur_2002.htm#nutztier

"Das Angler Rind (Choiromyces maeandriformis Vittadini) wurde im Oktober von der Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen e.V. (GEH) zur "Gefährdeten Nutztierrasse" des Jahres erklärt."

Die Mäandertrüffel als "gefährdete Nutztierrasse" - stelle ich mir jetzt bildlich vor: satt braun, auf vier Beinen, mit prallem Euter ...

Grüße, Karl