Hallo Armin,
schön das du dich jetzt auch aktiv am Pilzforum beteiligen willst.
Kleine Lichter gibt es im Pilzforum nicht, es gibt Pilzfreunde die erst
wenige Pilze, meist Röhrlinge kennen. Wieder andere Pilzfreunde kennen
auch schon einige Lamellenpilze. Dann gibt es noch die Pilzfreunde, die
mehr über Pilze wissen möchten als nur „kann man den essen?“
Natürlich sind auch viele Geprüfte Pilzsachverständige und auch einige
promovierte Mykologen im Forum anzutreffen.
Auf keinen Fall wird im Forum arrogant auf einen „Pilzneuling“ herabgeschaut.
Jetzt aber zu deiner Frage über den Speisewert vom Breitblätterigen Rübling
(Megacollybia platyphylla), er ist nicht giftig. Man kann ihn essen, aber schmecken
tut er nicht, meiner Meinung nach. Auf jeden Fall sollte man vom Breitblätterigen Rübling erst
mal eine kleine Menge probieren. Es ist schon oft von einer
Unverträglichkeit vom Breitblätterigen Rübling berichtet worden.
Mit freundlichen Grüßen
Joachim
PS: Auch kleine Lichter leuchten. ;-)