: Interessant wären Gegenüberstellungen Speisepilz - giftiger Doppelgänger,
: etc.
: Wie wäre es mit einem so aufgebauten Pilzbuch?

Das Buch gibt es schon (die Beschreibung ist nicht von mir, sondern aus der Werbung):

"Laux, Hans E.: Eßbare Pilze und ihre giftigen Doppelgänger. 175 Arten in Farbe sicher unterscheiden.
Taschenbuch - 192 Seiten - 3. Aufl. (1992) Kosmos, Stgt.; ISBN: 3440055655
Klappentext
Wer Speisepilze sammelt, muß unbedingt auch die wichtigsten Giftpilze kennen. Oft sind die Giftpilze mit den Speisepilzen verwandt und diesen täuschend ähnlich.
- In diesem Buch werden unsere häufigsten Speisepilze und ihre giftigen Doppelgänger in naturgetreuen Farbfotos vorgestellt und ausführlich beschrieben.
- Zum leichten Auffinden sind die Pilze in drei gut zu erkennende Großgruppen eingeteilt - Röhrlinge und Porlinge, Blätterpilze, Nichtblätterpilze.
- Anschauliche Symbole zeigen auf einen Blick, ob der Pilz eßbar, ungenießbar oder giftig ist.
- Verwechslungsmöglichkeiten werden aufgezeigt, auf die giftigen Doppelgänger der eßbaren Pilze wird besonders hingewiesen. Das unentbehrliche Buch für jeden Pilzfreund."

Nach meiner Einschätzung eines der besten Bücher für Anfänger. Die sich ähnelnden Pilze sind in der Regel immer auf gegenüberliegenden Seiten beschreiben und abgebildet, also wirklich benutzerfreundlich. Ich konnte das Buch in neuwertigen Zustand kürzlich bei eBay für 1,- ersteigern.

Gruß Andi S. aus V.