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Pilze Pilze Forum Archiv 2003

Re: Frage zu Steinpilzen

Geschrieben von: Andreas
Datum: 9. August 2003, 14:26 Uhr

Antwort auf: Re: Frage zu Steinpilzen (Huperzia)

: Hallo Diana,

: Ich glaube,es gibt sogar noch mehr - je nach Auffassung eben.
: Der Kiefernsteinpilz soll bei uns noch relativ gut vertreten sein und alle
: anderen sind einfach Seltenheiten.
: Wahrscheinlich wird sich meine in Steinpilzfragen deutlich bessere Hälfte
: noch zu Wort melden ;-).

: Viele Grüße,

: Tanja

Hallo Diana,

wie Tanja angekündigt hat, eine Antwort von der in Steinpilzfragen besseren Hälfte. Christoph wird sich sicher auch noch zu Wort melden, der zwar nicht MEINE bessere Hälfte ist, sich aber trotzdem (?) besser bei Steinpilzen auskennt ;-)

Unterscheiden muss man auch zwischen Steinpilz-Taxa (= Namen) die es in der Literatur gibt und Steinpilz-Arten, die auch tatsächlich anerkannt und unterscheidbar sind.

Hier eine kommentierte Aufstellung:
Boletus edulis - Fichten-Steinpilz
Klare und bekannte Art, die beileibe nicht nur unter Fichte vorkommt sondern auch unter Buche z.B., wohl selten auch unter Eiche, vielleicht auch unter Birke (vgl. aber Birken-Steinpilz weiter unten) auf sauren Böden.

Boletus reticulatus (oder aestivalis) - Sommer-Steinpilz
Das ist die Art, die eine etwas wildledrigeren Hut hat wie der Fichten-Steinpilz, gerne feldrig aufreißt, ein grobes Stielnetz bis zur Stielbasis hat und dadurch vor allem jung dem Gallenröhrling sehr ähnlich sehen kann. Wächst unter Buchen und Eichen, wohl auch unter anderen Laubbäumen (Linde?) auf schwach suaren bis neutralen Lehmböden.

Boletus aereus - Schwarzhütiger Steinpilz
Durch stets kompakte Fruchtkörper mit sehr dunklen, umberbraunen Hüten undden sehr lange weißbleibendenPoren gekennzeichnet. Eher wärmeliebende Art auf schwach sauren, neutralen bis leicht basischen Böden,unter Eiche, Buche, Esskastanie. Eher mediterran verbreitete Art und dort ein Säurezeiger.

ABoletus pinophilus - Kiefern-Steinpilz
Ebenfalls stets kompakte Art, mit auffallend rötlich violettbraunem Hut, unter Kiefern auf nährstoffarmen Sandböden. Stellenweise verbreitet (in Heide- und Sandgebieten, Skandinavien), anderenorts fast fehlend.

Boletus betulicola - Birken-Steinpilz
Wie der Name sagt bei Birken wachsend. Ursprünglich als hellhütige Art beschrieben, gehen die Artauffassungen in letzter Zeit etwas auseinander. KORHONEN unterscheidet die Art vom Fichten-Steinpilz anhand der wesentlich dicker aufquellenden Huthaut und anderer Sporenform. Er soll seiner Meinung nach auch in derselben Hutfärbung vorkommenkönnen wie B. edulis. Meine persönliche Meinung ist, dass vielleicht sowohl der Fichten-Steinpilz als auch der Sommer-Steinpilz hie und da unter Birken vorkommen können und dann als Boletus betulicola bestimmt werden. Dadurch würde natürlich ziemlich Chaos bei der Interpretation bestehen. Allerdings dürfte es tatsächlich einen "echten" hellhütigen Birken-Steinpilz geben, doch müssen dessen Merkmale im Vergleich zu den anderen Arten noch besser herausgearbeitet werden.

Boletus "subedulis" Korhonen spez. prov.
Eine relativ graubraunhütige Art (achromatisches Braun) oder fichtensteinpilzfarben, jedoch mit Stielfärbung wie der Kiefern-Steinpilz. Vorkommen unter Kiefern im Sand in Meeresnähe (Dünen). Kommt in Finnland und Schweden hie und da mal vor, hab' ich vorletztes Jahr selbst in Estland gesehen.

Boletus arcticus
Steinpilzart die im arktischen Bereich unter Betula nana vorkommt und sich mikroskopisch unterscheiden läßt (nach KORHONEN). Wird meist als "B.edulis f. arcticus" bezeichnet, nach KORHONEN jedoch eigenständige Art, die er von etwa 15 Herbarbelegen her kennt, aber "life" noch nicht zu Gesicht bekommen hat.

Boletus carpinaceus - Hainbuchen-Steinpilz
Mit hellgrauem Hut ähnlich der Nebelkappe und weißem Fleisch unter der Huthaut, unter Hainbuchen in Tschechien. Art von zweifelhaftem Rang. Optisch aussehend ähnlich wie die oben als "subedulis" beschriebene Art, aber aus Hainbuchenwäldern berichtet.

Boletus quercicola - Eichen-Steinpilz
Finde keine Unterschiede in der Beschreibung bei SINGER zum normalen Fichten-Steinpilz,den ich selbst schon unter Eiche gefunden habe.

Boletus edulis var. arenarius - Knolligfüßiger Steinpilz
Vermutlich eigenständige Art aus Kiefernwäldern auf Sandboden. Möglicherweise auchidentisch mit dem oben aufgeführten "subedulis", jedoch von der Beschreibung her mit blassem Stiel (bei "subedulis" rötlichbraun wie pinophilus).
Vielleicht wird sich Christoph dazu noch äußern, jedenfalls möchte ich ihm da nicht vorgreifen.

Boletus clavipes - Gelbhütiger Steinpilz
Eigentlich aus Amerika beschriebene Art, die hin und wieder auch aus Europa gemeldet wird. Zeichnet sich durch einen gelbgetönten oder zumindest -gerandeten Hut aus, sonst wohl wie der Fichten-Steinpilz. Soll vorzugsweise bei Kiefern wachsen.

Boletus venturii - Gelber Steinpilz (= edulis var. citrinus)
Boletus personii - Weißer Steinpilz (= edulis var. albus)
Rein gelbe bzw. rein weiße Formen vom Fichtensteinpilz, die meiner Meinung nach keine eigenständigen Arten sind. Kann allerdings nur von der Literatur aus urteilen, habe keinen der beiden je selbst gesehen.

Boletus separans - Braunvioletter Steinpilz
Aus Amerika beschriebene Art. Ob die amerikanischen Pilze einegute Art sind,kann ich nicht beurteilen. Das, was aus Europa unter diesem Namen beschrieben wird scheint mir aber lediglich eine dunklere Variante vom Sommer-Steinpilz zu sein. Aber wer weiß, vielleicht ist es ja doch eine gute Art ....

Und dann gibt es noch viele, viele weitere Artnamen in der Literatur, die teils sicher dasselbe sind wie bereits beschriebene Arten, teils so kurz beschrieben dass sie nicht mehr deutbar sind. Auch gibt es in Amerika andere Arten als bei uns und es wäre möglich, dass die eine oder andere auch mal bei uns auftaucht.

Reicht mal für den Anfang, oder? *fg*
Jedenfalls ist es eigentlich traurig, wie wenig genaues man über den beliebtesten Speisepilz (nach dem Pfifferling vielleicht) eigentlich weiß ....

Beste Grüße,
Andreas

Beiträge in diesem Thread

Frage zu Steinpilzen -- Diana -- 9. August 2003, 13:06 Uhr
Re: Frage zu Steinpilzen -- Huperzia -- 9. August 2003, 13:30 Uhr
Re: Frage zu Steinpilzen -- Andreas -- 9. August 2003, 14:26 Uhr
(Stein-)Pilze als pH-Indikatoren? -- EricS -- 11. August 2003, 10:58 Uhr
Re: (Stein-)Pilze als pH-Indikatoren? -- Andreas -- 11. August 2003, 20:10 Uhr
Re: (Stein-)Pilze als pH-Indikatoren? -- EricS -- 11. August 2003, 21:34 Uhr
Re: (Stein-)Pilze als pH-Indikatoren? -- Andreas -- 12. August 2003, 15:46 Uhr
Re: Frage zu Steinpilzen -- Boletus -- 9. August 2003, 15:13 Uhr
Re: Frage zu Steinpilzen -- Kazuya -- 10. August 2003, 13:25 Uhr
Anhängselröhrling kein Steinpilz -- michel -- 10. August 2003, 17:58 Uhr
Re: Frage zu Steinpilzen -- Andreas -- 11. August 2003, 09:47 Uhr

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