: Meiner Meinung nach ist die Frage der Genussfähigkeit einer Pilzart sowieso
: ein recht heikles Thema, denke man nur an die unterschiedliche Berwertung
: in bekannten Büchern.

Man bedenke, die Geschmäcker (auch von Mykologen) sind verschieden und einige neigen halt eher zu Experimenten von welchen andere abraten. Aber ich bin auch dafür das man die Geniessbarkeit von Pilzen in den Pilzbüchern etwas differzierter angeht. Ein mögliches Schema wäre;

Guter Speisepilz = ein wahrer Genuss
Speisepilz = füllt den Magen mit verträglicher Genusskomponente
geniessbar = im Falle einer Hungersnot zum Ueberleben anwendbar
ungeniessbar = man stirbt nicht gerade wenn man versucht in einer Hungersnot zu überleben, aber keinesfalls ein Genuss
verdächtig = kann helfen zu überleben, allerdings in manchen Fällen beschleunigt es auch das ableben
giftig = hier sollte man wirklich die Finger davon lassen
tödlich giftig = hier erst recht, ausser man hat das Bedürfnis

Sarkastisch? Mag sein, aber wenn ich so sehe was die Sammler so alles unbedingt verspeisen möchten und was alles auf meine Pilzkontrolle angeschleppt wird aber doch eher real. Doch Aufklärung hilft weiter und meine Sammler sind dabei zu lernen (allerdings stellt sich die Frage aktuell nicht, da es bei uns keine Pilze gibt. Grüsse aus der mykologischen Wüste Ostschweiz)

Gruss René