Als ich gestern das Husumer Krankenhaus verließ, wäre ich beinahe ein Fall für die Notaufnahme geworden, dachte ich doch, mich trifft der Schlag.
In einem Blumenbeet vor dem Krankenhaus hatte sich eine Riesenschar von Riesenträuschlingen (Stropharia rugosuannulata), auch Braunkappe genannt, niedergelassen. Die wuchsen da einfach so rum! ;-)
Leider hatte ein Zeitgenosse wohl seine Füße nicht im Zaum und seine sieben Sinne nicht beisammen und einen Großteil der Pilze umgekickt. Aber es waren noch so viele da, dass ich einen ganzen Stoffbeutel voll sammeln konnte. In einer pilzlosen Zeit wie dieser, ist der Fund von solch leckeren Pilzen natürlich mehr als nur etwas ganz besonderes. Und: Für mich waren die Stropharien ein persönlicher Erstfund. Geschmeckt haben sie fantastisch. Was noch auffiel: Diese „Wildformen“ unterscheiden sich im Aussehen und Geschmack doch sehr von den auf Stroh gezogenen Zuchtpilzen.
Grüsslis
Thomas