Hallo Rainer,

ich muß zu meiner Schande gestehen, ich kannte nicht einmal Antonio Carluccio, bis ich mich, direkt nach dem Lesen Deiner Mail, bei Google über ihn informiert habe.
Da ist mir wohl gehörig 'was durch die Lappen gegangen . Aber ab heute werde ich mich dann etwas intensiver mit dem Meister befassen. Danke für den Tipp.

Ich stöbere auch liebend gern in Kochbüchern. Es müssen noch nicht einmal Rezepte darin enthalten sein. Meist genügt mir ein vernünftig gebundenes, sauber gestaltetes Buch mit guten Fotos und regionalen Bezügen. Das inspiriert ungemein, "passiv Kochen" eben. Der Begriff gefällt mir.

Pssst - bald ist Trüffelzeit.......!!!!

Liebe Grüße,

Ralf