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Pilze Pilze Forum Archiv 2003

Birkenporling

Geschrieben von: KlausB
Datum: 25. September 2003, 13:22 Uhr


Frage Essbarkeit

habe an mehreren Birken viele Birkenporlinge gefunden.
(Zumindest nehme ich an dass es welche sind).

Die Oberseite des FK ist gefeldert und etwas lederartig.
Auf der Unterseite sind auch mit der Lupe keine Poren zu sehen.
Die oberfläche ist sehr glatt.
Der Geruch ist sehr gut "pilzartig" (wie immer ich dies auch
definiere).

Ich meine mich erinnern zu können dass bei einem Pilztreffen
davon gesprochen wurde, dass junge Birkenporlinge essbar sind
und ähnlich wie Riesenboviste schmecken.
Im Gerhard ist der Birkenporling als "ungenießbar" spezifiziert.

Könnt ihr mir dazu mehr Info geben.
Hier ein paar Bilder:
http://www.mitglied.lycos.de/hunter105/birkenporling.htm

Danke

Klaus

Beiträge in diesem Thread

Birkenporling -- KlausB -- 25. September 2003, 13:22 Uhr
Re: Birkenporling -- 42 -- 25. September 2003, 16:17 Uhr
grauenhaft! -- harald andres schmid -- 25. September 2003, 17:41 Uhr
Re: Birkenporling -- KlausB -- 26. September 2003, 09:41 Uhr
Re: Birkenporling -- Piwo -- 26. September 2003, 10:22 Uhr
Re: Birkenporling - Zusammenfassung. -- hansuwe -- 27. September 2003, 17:43 Uhr
Der Birkenporling ist kein Speisepilz. *oT* -- Joachim -- 26. September 2003, 10:05 Uhr
Theoretisch essbar, praktisch ungenießbar -- Kazuya -- 26. September 2003, 20:58 Uhr

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