Liebe Pilzfreunde,
meine Frau und ich essen und sammeln gerne den Semmelstoppelpilz.Da er in unserem Sammelgebiet(Dänemark),unter anderen,ein Massenpilz ist,habe ich ein paar Fragen. Ich möchte uns einen kleinen Vorat für die pilzarme Zeit anlegen,aber nicht unnötig viel sammeln wenn ich nicht weiß wie kann ich ihn konservieren!

Hier also meine Fragen: Kann ich ihn---
1.Einfrieren-wird er bitter?
2.Trocknen- wird er wieder weich?
3.Eikochen oder Einlegen-wie geht das?
Ich hoffe Ihr könnt mir helfen!!
Mit besten Sammelgrüßen
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Diese Mail ist bei mir eingegangen. Da ich nur gelegtlich Pilze verzehre, kann ich hierzu wenig beitragen und bitte um Mithilfe.