Aber der Geschmack war
: wirklich gut. Vergleichbar mit dem Riesen-Schirmpilz (Macrolepiota
: procera).

Das wundert mich etwas, da ich M. procera doch als deutlich anders schmeckend empfinde.

Hat schon jemand Erfahrung mit dem Schopf-Tintling? Kann man
: bereits leicht verfärbte Jungpilze auch noch essen oder ist davon
: abzuraten?

Ja, leicht verfärbte kannst Du sicherlich noch essen. Das ist nur eine Geschmacks- und Optikfrage. Je schwärzer der Pilz, desto schlechter die Optik des resultierenden Pilzgerichts und desto schlechter der Geschmack. Leicht grau-schwarze Schopfis haue ich aber immer in die Pfanne.

Wenn es jetzt nochmal richtig regnet,
: könnte es ein ausgezeichnetes Pilzjahr werden!!

Na, Dein Wort in Gottes Ohr, aber ich befürchte, daß dieses Jahr nicht mehr durch 2-3 Wochen zu retten ist. Selbst wenn noch mal ein Schub Pilze kommt.

Gruß,