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Pilze Pilze Forum Archiv 2003

Re: Dörrgerät: Wie die Pilze zuschneiden?

Geschrieben von: 42
Datum: 2. Oktober 2003, 16:14 Uhr

Antwort auf: Re: Dörrgerät: Wie die Pilze zuschneiden? (Joachim)

Hallo Joachim,

: Ich möchte Thomas ausdrücklich widersprechen mit der Aussage: "Ich
: glaube nicht, dass 60 Grad C für Pilze bedenklich sind ... manche trocknen
: gezwungenermaßen (Ofen hat minimal 90 Grad) bei offener/gekippter Ofentür
: mit weit höheren Temperaturen"

: Ich glaube bezw. weiß es, Temperaturen über 50° sind nicht gerade förderlich
: für einen guten Geschmack, vom Aussehen der Pilze mal abgesehen.

Gut, dann will ich das so hinnehmen: 50 Grad sind das Maximum!

Gruß
Thomas (der mit einem Dörrex trocknet)

Beiträge in diesem Thread

Dörrgerät: Wie die Pilze zuschneiden? -- Robert Blau -- 1. Oktober 2003, 19:16 Uhr
Re: Dörrgerät: Wie die Pilze zuschneiden? -- Joachim -- 1. Oktober 2003, 20:40 Uhr
Re: Dörrgerät: Wie die Pilze zuschneiden? -- harald andres schmid -- 1. Oktober 2003, 21:08 Uhr
Re: Dörrgerät: Wie die Pilze zuschneiden? -- Robert Blau -- 2. Oktober 2003, 14:23 Uhr
Re: Dörrgerät: Wie die Pilze zuschneiden? -- 42 -- 2. Oktober 2003, 15:21 Uhr
Re: Dörrgerät: Wie die Pilze zuschneiden? -- Joachim -- 2. Oktober 2003, 16:06 Uhr
Re: Dörrgerät: Wie die Pilze zuschneiden? -- 42 -- 2. Oktober 2003, 16:14 Uhr
Re: Dörrgerät: Wie die Pilze zuschneiden? -- Robert Blau -- 2. Oktober 2003, 17:52 Uhr
Re: Dörrgerät: Wie die Pilze zuschneiden? -- Birgit -- 3. Oktober 2003, 12:15 Uhr
Re: Dörrgerät: Wie die Pilze zuschneiden? -- Robert Blau -- 4. Oktober 2003, 16:05 Uhr
Vielleicht sollte Georg dann seinen Hinweis... -- Robert Blau -- 2. Oktober 2003, 18:51 Uhr

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