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Pilze Pilze Forum Archiv 2003
Re: Kennt jemand diese Pilze?
Geschrieben von: Harry Antwort auf: Kennt jemand diese Pilze? (Marie)
Datum: 3. Oktober 2003, 18:54 Uhr
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Hallo Marie, zuerst mal herzlich willkommen im Forum. Bei deinen Pilzen auf Bild 1+2 handelt es sich um Armillaria ostoyae, den gemeinen Hallimasch. Der Pilz ist essbar bereitet aber manchen Leuten nach dem Verzehr erhebliche Magen - Darm Probleme. Er sollte bei der Zubereitung gut 20 Minuten durchgeschmort werden. Wer ihn noch nicht gegessen hat sollte erst mit einer kleinen Menge testen, ob er vertragen wird. Wenn nicht, hat das eine durchschlagende Wirkung. *gg* Gesammelt werden nur junge Exemplare, mit noch reinweissen Lamellen. Achtung: auf keinen Fall roh geniessen - stark giftig!! Gruss Harry
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