: Hi Sepp,

: Schon mehrfach gehört habe ich, dass Einwickeln in Torfmoos (Sphagnum) die
: Pilze sehr gut konservieren soll. Selbst probiert habe ich es noch nicht,
: aber ich habe schon gelesen, dass Sphagnum antibakterielle Eigenschaften
: hat und deswegen von Naturvölkern zur Infektionsbehandlung
: eingesetzt wurde. Dies könnte den Konservierungseffekt bei Pilzen erklären.

: Georg

Hallo Georg,

In Sphagnum halten sich die Pilze wirklich am allerbesten! (Aber man hat´s eben nicht immer.)
Ich hab bisher noch nicht an eine antibakterielle Wirkung gedacht, sondern den Effekt einfach auf seine Feuchtigkeit und Weichheit geschoben.Ich denke, daß das Feuchtigkeitsverhältnis (oder wie man´s nennen mag) im Sphagnum einfach ideal ist. Normale Laubmoose sind doch meist etwas "sparrig" und können die Pilze nicht so sanft umhüllen wie Sphagnum. ;-)

Viele Grüße,

Tanja