Hallo hagen,
ich selbst habe in letzter zeit eine menge seiten zum thema pilzzucht durchforstet und bin dabei auf mehrere arten von Austernseitlingen gestoßen. Hast du keine artbezeichnung für deine (dübel-?)-brut? es gibt arten, die frost brauchen und solche die mehr oder weniger ganzjährig wachsen.
Gruß
Bert

: Von diesen Seiten hier gibt es einen Link zum Tintling und da widerum gibt es
: einen Artikel über Zucht des austernseitlings auf Toilettenpapier. Da ich
: bekennender Spielmatz und Experimentator bin, hab ich das natürlich
: probiertassiert, das ing steht seit vier Wochen bei mir im Keller in einem
: alten Aquarium, ich hab aber auch noch etwas Kaffeesatz mit reingelegt.
: Seit etwa anderthalb Wochen färbt sich das Papier rosa und Mycel wächst
: raus. Da das von den Stellen ausgeht, wo die Hölzchen stecken, denke ich,
: dass es der Austerseitling ist. Jetzt die Frage, laut diversen Büchern
: fruktifiziert der nach den ersten Frösten (abgesehen davon, dass wir ihn
: schon im September gefunden haben, gut, so ein Pilz kann ja auch nicht
: lesen). Dann heißt es wider in Kultur seien Varietäten aus Florida, die
: die Kälte nicht brauchen.
: Braucht der nun Frost 8oder zumindest tiefere Temperaturen, dann stelle ich
: ihn mal nachts raus, oder ist das wieder so ein Ding, dass einer vom
: anderen abschreibt??

: Gruß

: Hagen