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Pilze Pilze Forum Archiv 2003

Re: Rezept für Parasol (Riesenschirmpilz)

Geschrieben von: Walter
Datum: 16. Oktober 2003, 08:34 Uhr

Antwort auf: Re: Rezept für Parasol (Riesenschirmpilz) (Harry29)

: Hallo Walter,

: hast vollkommen recht, ich ohne Kochkenntnisse dachte immer dass Parniermehl
: ein normales Mehl ist lol war falsch gedacht, deswegen schmekte es
: angebrannt einmbißchen bitter. Noch eine Frage! Kann man die Parasole fürs
: Braten sammeln wenn sie einbißchen schon welk sind und der Regen die
: Schuppen komplet abgewaschen hat?

: Schöne Grüße
: Harry

Hallo Harry,

wenn der Parasol schon etwas welk ist (und Du ihn als solchen noch mit Sicherheit bestimmen kannst) ist er zum Braten bzw. Backen sicher zu trocken aber in die Suppe kannst Du ihn alllemal geben oder trocknen und zu Pilzpulver verarbeiten (sehr würzig)

liebe Gruesse
Walter

Beiträge in diesem Thread

Pilze am Samstag! (Einige Bilder) -- Harry29 -- 13. Oktober 2003, 14:56 Uhr
Re: Pilze am Samstag! (Einige Bilder) -- Joachim -- 13. Oktober 2003, 15:39 Uhr
Re: Pilze am Samstag! (Einige Bilder) -- Harry29 -- 13. Oktober 2003, 16:32 Uhr
Re: Pilze am Samstag! (Einige Bilder) -- harald andres schmid -- 13. Oktober 2003, 17:00 Uhr
Ich stimme Harald Andreas voll zu..... -- Christoph G -- 13. Oktober 2003, 17:33 Uhr
Re: Pilze am Samstag! (Einige Bilder) -- Helloworld -- 13. Oktober 2003, 17:57 Uhr
Danke für die Antworten!!! -- Harry29 -- 13. Oktober 2003, 18:00 Uhr
Seeeehr gefährlich!!!!!!!...... -- Christoph G -- 13. Oktober 2003, 18:11 Uhr
Gern geschehen +abschliessende Bemerkung -- harald andres schmid -- 13. Oktober 2003, 18:18 Uhr
10=Elfenbeinschneckling, H. eburneus *oT* -- Boletus -- 13. Oktober 2003, 18:36 Uhr
Re: zu 1. Nebelkappe -- Ufo -- 13. Oktober 2003, 19:02 Uhr
Pilze am Samstag -- Wolfgang P. -- 13. Oktober 2003, 19:23 Uhr
Re: Pilze am Samstag -- Harry29 -- 13. Oktober 2003, 20:07 Uhr
Re: Pilze am Samstag -- Mison -- 13. Oktober 2003, 22:47 Uhr
Re: Pilze am Samstag -- Harry29 -- 14. Oktober 2003, 07:28 Uhr
Re: Pilze am Samstag -- Mison -- 14. Oktober 2003, 21:53 Uhr
Rezept für Parasol (Riesenschirmpilz) -- Walter -- 14. Oktober 2003, 21:02 Uhr
Re: Rezept für Parasol (Riesenschirmpilz) -- Harry29 -- 15. Oktober 2003, 07:10 Uhr
Re: Rezept für Parasol (Riesenschirmpilz) -- Walter -- 16. Oktober 2003, 08:34 Uhr
Re: Pilze am Samstag! -> Zu Bild 12 -- Andreas -- 14. Oktober 2003, 21:50 Uhr
Re: Pilze am Samstag! -> Zu Bild 12 -- Harry29 -- 15. Oktober 2003, 07:07 Uhr

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