: Ich brauche Eure Hilfe!

: Hier steht: "Macrolepiota - Arten
: Allgemeines: Der Status der Pilze ist noch nicht geklärt. Beim Verzehr von
: dem Safranschirmling (Macrolepiota rhacodes) kommt es immer zu
: Vergiftungen. Auch die Gartenform (Macrolepiota rhacodes var. hortensis)
: löst immer eine Vergiftung aus. Es kommt hierbei zu Erbrechen, Übelkeit,
: wässrigen Durchfall, Schweißausbrüchen, Mundtrockenheit und kolikartigen
: Schmerzen.

: In einem Fall kam es noch zusätzlich zu einem Schwindelgefühl und
: Wadenkrämpfen.

: Toxine: Unbekannt."

: Wie seht Ihr das?
: Den Safranschirmling hab ich schon oft ohne Probleme gegessen. M. Var.
: hortensis jedoch noch nie.

: Vielen Dank & Gruß
: Martl

Servus Martl!
Die Internet-Seite dürfte schlecht recherchiert sein, denn dass Macrolepiota rachodes "immer" zu Vergiftungen führt, ist ja wohl ein ausgemachter Schmarren, wie du schon an dir selber siehst. Ich habe auch schon Unmengen von Safranschirmlingen verdrückt, ohne jemals eine Vergiftungserscheinung zu kriegen.

Zu den hortensis-Varietäten kann ich leider nichts sagen, ich kenne nur die Waldformen.