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Pilze Pilze Forum Archiv 2003

Re: Dem Geruch auf der Spur

Geschrieben von: Thomas Pruß
Datum: 11. November 2003, 11:48 Uhr

Antwort auf: Re: Dem Geruch auf der Spur (Tillmann)

Moin Tillmann,
TMAO bildet sich aus TMA, wenn der Fisch vergammelt. Das TMA wird normalerweise über die Haut ausgeschieden, wo es dann unter dem Einfluss von Bakterien und Hautenzymen in TMAO umgewandelt wird.
Grüsslis
Thomas

Beiträge in diesem Thread

LBM mit Aha-Effekt -- EricS -- 10. November 2003, 18:16 Uhr
Re: LBM mit Aha-Effekt -- Interhias -- 10. November 2003, 19:37 Uhr
Re: LBM mit Aha-Effekt -- EricS -- 10. November 2003, 21:54 Uhr
Dem Geruch auf der Spur -- Thomas Pruß -- 11. November 2003, 09:00 Uhr
Re: Dem Geruch auf der Spur -- Tillmann -- 11. November 2003, 10:46 Uhr
Re: Dem Geruch auf der Spur -- Thomas Pruß -- 11. November 2003, 11:48 Uhr
Re: Dem Geruch auf der Spur -- Hagen Graebner -- 12. November 2003, 19:48 Uhr
Re: Dem Geruch auf der Spur -- EricS -- 11. November 2003, 12:30 Uhr
Re: Dem Geruch auf der Spur -- Thomas Pruß -- 11. November 2003, 12:41 Uhr
So jung und doch so doof.... -- EricS -- 11. November 2003, 14:28 Uhr
Re: Dem Geruch auf der Spur -- Tillmann -- 11. November 2003, 18:57 Uhr
Gurkenschnitzling ohne Geruch -- Birgit -- 11. November 2003, 12:43 Uhr
"Gurken"schnitzlinge -- EricS -- 11. November 2003, 14:24 Uhr
Sehr interessant, danke Eric für die Mühe! *oT* -- Birgit -- 12. November 2003, 11:56 Uhr
Re: Gurkenschnitzling ohne Geruch -- Andreas -- 12. November 2003, 12:04 Uhr

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