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Pilze Pilze Forum Archiv 2003

Re: Dem Geruch auf der Spur

Geschrieben von: Tillmann
Datum: 11. November 2003, 18:57 Uhr

Antwort auf: Re: Dem Geruch auf der Spur (Thomas Pruß)

Hi, ich fühle mich nochmal angesprochen ;-)

Terpene sind allgemein leicht flüchtige Substanzen, die für viele verschiedene Düfte verantwortlich sind, wie man auch schon oft nach den Name vermuten kann: Geraniol, Limonen, Pinen, aber im Campher, Kümmel, Zimt usw. Sie bestehen aus Isopreneinheiten und die Anzahl dieser Einheiten wird als Vorsilbe (Sesqi-) angegeben. Da es sehr viele Isomere gibt und ich auch auf die Schnelle keine Literatur zur Hand habe, würde ich die Geruchsrichtung eher in die Ecke mit Kräutern und Zitrusfrüchten also eher "frisch" nicht so "erdig" definieren ;-).

Wovon ich auch keine Ahnung habe, aber mal so als Suchhinweis wäre Geosmin, das ist - glaube ich - der "Geruchsstoff" nach modrigem Waldboden. Ich habe auch noch eine ungefähre Strukturvostellung, weiß aber nicht ob ich mit hydroxyliertem Decalin jemandem helfe!
Ich mache mich noch mal ein bißchen schlauer...

Viele Grüße
Tillmann

Beiträge in diesem Thread

LBM mit Aha-Effekt -- EricS -- 10. November 2003, 18:16 Uhr
Re: LBM mit Aha-Effekt -- Interhias -- 10. November 2003, 19:37 Uhr
Re: LBM mit Aha-Effekt -- EricS -- 10. November 2003, 21:54 Uhr
Dem Geruch auf der Spur -- Thomas Pruß -- 11. November 2003, 09:00 Uhr
Re: Dem Geruch auf der Spur -- Tillmann -- 11. November 2003, 10:46 Uhr
Re: Dem Geruch auf der Spur -- Thomas Pruß -- 11. November 2003, 11:48 Uhr
Re: Dem Geruch auf der Spur -- Hagen Graebner -- 12. November 2003, 19:48 Uhr
Re: Dem Geruch auf der Spur -- EricS -- 11. November 2003, 12:30 Uhr
Re: Dem Geruch auf der Spur -- Thomas Pruß -- 11. November 2003, 12:41 Uhr
So jung und doch so doof.... -- EricS -- 11. November 2003, 14:28 Uhr
Re: Dem Geruch auf der Spur -- Tillmann -- 11. November 2003, 18:57 Uhr
Gurkenschnitzling ohne Geruch -- Birgit -- 11. November 2003, 12:43 Uhr
"Gurken"schnitzlinge -- EricS -- 11. November 2003, 14:24 Uhr
Sehr interessant, danke Eric für die Mühe! *oT* -- Birgit -- 12. November 2003, 11:56 Uhr
Re: Gurkenschnitzling ohne Geruch -- Andreas -- 12. November 2003, 12:04 Uhr

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