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Pilze Pilze Forum Archiv 2003

Bin unter die "Züchter" gegangen und habe gleich

Geschrieben von: Muck
Datum: 11. November 2003, 22:41 Uhr


einige Fragen dazu:

Durch Zufall habe ich im Baumarkt Pilzzucht-Sets entdeckt und, mangels Zeit für den Wald, hab ich versuchsweise mal zwei davon gekauft, einmal Austernpilze und einmal Shii-Take.

In der Shii-Take- Packung (7,5Liter Styropor-Box) lag in einem Beutel ein mit Myzel völlig überwucherter, relativ schwerer Klotz aus ???, daran war sogar schon ein kleines Pilzchen.
Die beigelegte Anleitung dazu versteht vermutlich nicht mal der Verfasser, geschweige denn sonst irgendwer ;-)) Aber seht selbst:
Gebrauchs Anweisung Minikultuur.
Zum ersten sollen Sie das Paket aufmachen und das Plastik entfernen. Wenn sie das Paket auf Zimmertemperatur und in ±10 Tagen konnen Sie Shii-Take zuchten. Nach einem Wochen sind lätste Shii-Take gezuchtet. Jetzt lassen Sie das Paketchen ±14 Tagen ruhig in eine heiße, bei 21-23°C, und feuchtige, RV 90-95%, (in ein plastik Beutel mit Lochen darein) Zimmer. Da nach mußen Sie das Paketchen in für ±12 Stunden Wasser tauchen. Jetzt lassen Sie das Paketchen wieder im Zimmer und nach ±5 Tagen haben Sie wieder Shii-Take.
Sie können das Prozeß 3-4 mal wiederholen.
Soweit der O-Ton.
Nun, dazu hab ich zwei Fragen zur Zucht und eine für danach:

Wie feucht sollte ich denn das Substrat während der Zucht am Besten halten ?
Für die Ruhepausen: sollte ich die Box wieder lichtdicht verschließen ?
Kann ich mit diesem Substrat eventuell heimisches Holz beimpfen, hat sowas schon jemand probiert ?

In der Austernpilz-Packung war ein Beutel mit durchnässtem und schön mit Myzel durchzogenem Stroh. Laut Anleitung (sogar fast verständlich) sollte zum Start der Zucht die Kiste geöffnet werden und 250 ml Wasser auf das Substrat gegossen werden.
Sobald sich, nach ca. 2 Wochen weisse Spitzen zeigen ist der Deckel mit einen Lichtspalt von 3 cm aufzusetzen: Meine Frage hierzu: was tu ich bis dahin, Deckel auf oder zu ?

Auch diese Zucht sollte dreimal Früchte bringen, aber eine Beschreibung zur empfohlenen Ruhepause fehlt leider auch hier.

Und auch hier, kann ich mit dem Substrat später noch draussen was beimpfen und wenn, wie ?

Besten Dank für Eure Tips, ich halte Euch natürlich auf dem Laufenden.

Schöne Grüsse

Muck

Beiträge in diesem Thread

Bin unter die "Züchter" gegangen und habe gleich -- Muck -- 11. November 2003, 22:41 Uhr
Re: Bin unter die "Züchter" gegangen und habe glei -- martin -- 11. November 2003, 23:08 Uhr
Re: Bin unter die "Züchter" gegangen und habe glei -- pilzkultur -- 13. November 2003, 12:49 Uhr
Die ersten Shii-Take spriessen schon ! *oT* -- Muck -- 14. November 2003, 08:18 Uhr
und am Wochenende gibt es Austernseitling mit Shi -- Muck -- 21. November 2003, 11:08 Uhr

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