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Pilze Pilze Forum Archiv 2003

Gelbstieliger Muschelseitling = bitter

Geschrieben von: Werner
Datum: 15. November 2003, 04:05 Uhr

Antwort auf: Re: Anfängerpech* (harald andres schmid)

: Soll nicht mal bitter sein...

Sarcomyxa serotina ist bitter. Habe ihn extra mal vor Kurzem angetestet. Es waren zwar keine Babies, aber doch frische, junge Exemplare. Die hatten einen ekelhaften Geschmack, der so "erst auf den 2. Bissen" bitter nachschmeckte. Ich fand es grauenhaft ... aber bei "bitter" verstehe ich im Gegensatz zu "scharf" gar keinen Spaß.

Werner

Beiträge in diesem Thread

Anfängerpech* -- Pilztom -- 14. November 2003, 21:59 Uhr
Re: Anfängerpech* -- harald andres schmid -- 14. November 2003, 22:10 Uhr
Gelbstieliger Muschelseitling = bitter -- Werner -- 15. November 2003, 04:05 Uhr
Bloß nicht flambieren!! -- Jürgen -- 15. November 2003, 11:38 Uhr
Warnung vor dem Gelbstiel. Muschelseitling -- Karl Keck -- 15. November 2003, 23:11 Uhr
Re: Warnung vor dem Gelbstiel. Muschelseitling -- Pilztom -- 15. November 2003, 23:32 Uhr
Re: Anfängerpech* -- Interhias -- 16. November 2003, 17:57 Uhr

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