Gemäss Internetseite Prof.Dr.Lelley, shii-take essen bringt auch gesundheitliche Vorteile?
www.naturheilzentrum-berg.com
Gruss Hans

.. empfiehlt es sich auch Pilze zuhause zu Züchten.
: Mit einer Fertigbrut, ist das auch überhaupt kein Problem.
: Ich habe mir, nachdem ich hier im Forum darübergestolpert bin,
: mal zur Probe eine kleine Shii-Take Fertigbrut bei
: www.pilzshop.de
: bestellt (Habe mit dem Versender sonst nichts zu tun!)

: Die Kerle sind auch innerhalb einer Woche prima gewachsen:

: Diese nach dem Ernten kleinschneiden und mit etwas Zwiebeln
: und Knoblauch, sowie kurzzeitig einem Rosmarinzweig (wird
: sonst zu intensiv) angebraten...

:

: ... dann die scharf Schweinemedaillons, mit Salz und
: Pfeffer gewürzt dazu ....

:

: ...das ganze mit etwas kräftiger Fleischbrühe ablöschen und
: dann mit 1-2 Bechern Sahne eine leckere Soße anköcheln lassen...

:

: ... dazu dann breite Nudeln und einen guten Riesling: Ein Gedicht!

: Das war übrigens das erste mal, dass ich in den Genuß(!) von
: Shii-Take gekommen bin und muß sagen, dass sie, für mich, in
: Aroma und Konsistenz einem Steinpilz in nichts nachstehen.
: Ich freue mich jedenfalls schon auf die nächste Erntewelle!

: Benni.