Hallo allerseits,

gestern habe ich mal in einem Wald mit ziemlich viel Totholz (vor allem Eschen, aber auch viele Erlen) nach Austernseitlingen gesucht. Was die Austernseitlinge betrifft war die Ausbeute sehr mager (gerade mal 5 Exemplare). Dafür habe ich im Gegenzug ziemlich viele Samtfußrüblinge gefunden, z.T. auch in richtig schönen Büscheln. Leider waren viele davon gestern - wahrscheinlich aufgrund des Regens letzte Woche - schon etwas "angegammelt", es blieben mir aber immer noch ca. 1,5 kg schöne Exemplare übrig.

Verrückterweise wuchsen sehr viele davon auch an Hartholz, insbesondere Eschen und Buchen, was mir bisher völlig neu war, da ich bisher so gut wie alle an Weiden oder Holunder gefunden hatte. Habt ihr solche Erfahrungen auch schon gemacht?

Was haltet ihr vom kulinarischen Wert des Samtfußrüblings?

Was hier unter der Adresse zum kulinarischen Wert und Geruch des Samtfußrüblings steht ist doch völliger Schwachsinn, oder?

http://www.aon.at/jet2web/FE/LayoutTemplates/FE_Layout/0,4972,10362-1-447136-0,00.html

Ich habe sie jedenfalls scharf angebraten mit Zwiebeln und Nudeln alle verspeist!

Viel Erfolg beim Suchen!