Austernpilze konservieren ???

Pilze Pilze Forum Archiv 2003

Austernpilze konservieren ???

Geschrieben von: Ufo
Datum: 3. Dezember 2003, 12:00 Uhr

Hallo zusammen,

habe heute morgen ca. 3 kg wunderschöne Austernpilze gefunden, das ist deutlich zuviel um sie sofort zu essen.

Wer kennt eine gute Methode zur Konservierung von Austernpilzen.

Was empfiehlt sich am meisten
- Einfrieren ( roh oder abgebrüht)
- Einlegen ( Essig/Öl)
- Trocknen

bin für jeden Tip dankbar !!!

Grüsse vom nebligen Bodensee

Uwe

Austernpilze konservieren ??? -- Ufo -- 3. Dezember 2003, 12:00 Uhr

Re: Austernpilze konservieren ??? -- Thomas Pruß -- 3. Dezember 2003, 13:05 Uhr

Re: Austernpilze konservieren ??? -- Rainer aus GI -- 3. Dezember 2003, 14:24 Uhr

Danke euch allen für dir Tips !!! *oT* *oT* -- Ufo -- 4. Dezember 2003, 12:20 Uhr

Eingelegt sind sie auch lecker! -- harald andres schmid -- 4. Dezember 2003, 17:12 Uhr

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