hallo,

ich habe am Sonntag mal wieder kulinarisch geschwelgt....
Es waren diese Pilze, die ich im August schon mal gepostet hatte:

Sie waren dann anschliessend in Gläser gewandert, nach diesem Rezept:

http://www.pilzepilze.de/cgi-bin/webbbs/pconfig.pl?noframes;read=56693

Am Sonntag konnte ich diesem vorwitzig-verführerisch funkelnden Glas hier nicht mehr widerstehen:

Ich scharaubte - geleitet zugegebenermassen von niederen Instinkten - brutal den Deckel auf und sog eine Nase voll zarten Essigpilzgeruch ein.
Dann bereitete einen Salat aus ihnen.
Selbstverständlich mit leckeren, süssen Tomatenstückchen und frischem Nüsslisalat.
Selbstverständlich auch mit Rotweinessig und gutem Olivenöl, Salz und Pfeffer.
Im Taumel der Begeisterung versuchte ich - übermütig die Kamera zückend - noch ein Bild davon zu machen:

Wer mich kennt, wird in solchen Momenten ja wohl kein brauchbares, scharfes Bild erwartet haben, oder?

Mit ganz lieben Grüssen, Harald Andres