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Pilze Pilze Forum Archiv 2003
250 Millionen kg Champignons u. Trüffelschweine
Geschrieben von: Karl-Heinz
Datum: 11. Dezember 2003, 17:30 Uhr
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Gleich 2 x Pilze im Fernsehen: Samstag, 13.12.2003 18.15 Uhr, Kabel 1 Abenteuer Leben Infomagazin
Themen: Pilzzucht / Die Stahlproduktion in Duisburg, dem größten Stahlstandort der Welt Moderation: Christian Mürau 250 Millionen Kilogramm Champignons produzieren holländische Pilzzuchtbetriebe jedes Jahr – so wie Piet Heniger und seine 100 Mitarbeiter. Woche für Woche verlassen 80 Tonnen die 18000 Quadratmeter großen Hallen seiner Firma. Moderator Christian Mürau berichtet über die Pilzzucht und stellt außerdem u. a. die Stahlproduktion am größten Stahlstandort der Welt, Duisburg, vor. und: Sonntag, 14.12.2003 14.15 Uhr, VOX Tierische Legenden Produktionsjahr: 1995/1999 Länge: 35 Minuten Themen: Gaston und sein Trüffelschwein Kiki Ein seltsames Gespann durchstreift den Winterwald im Südwesten Frankreichs: Gaston und sein Schwein Kiki. Es hat einen untrüglichen Geruchssinn für Trüffel, die seltenen Pilze, die unter dem Waldboden wachsen und überall als Delikatesse gelten. Gaston züchtet seit 60 Jahren Trüffelschweine. Drei Wochen Training sind nötig, um ein Ferkel auf Trüffel abzurichten. Und so kann Gaston jahrlich ein oder zwei Würfe Trüffelschweine zusammen mit den Trüffeln auf dem Markt verkaufen. Viele Grüße
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