Liebe Forumsfreunde,eines der vielen Lieblingsgerichte von Hansli, jede Art von Teigwaren,am liebsten Spagetti auf den Punkt al dente,Shii-Take waschen schneiden in Sonnenblumenoel anbraten mit Sekt ablöschen eine Prise Salzen und Pfeffer abschmecken und über die Spagetti anrichten fertig! Meine Philosopie,seit Jahren koche ich mit Pflanzenoelen und oder Margarine wenig Kräuter und wenn nur eines oder separat serviert Zwiebel,Knoblauch etc. damit es Pilze,Fleisch,Fisch,Gemüse nicht übertönt!(Shii-Take enthält gemäss Internetartikel Spurenelemente resp.Stoffe die das Immunsystem stärken)
Allen schöne Festtage ,herzlichst Hansli

mh,mh,e Guete schmeckt wirklich fast wie Steinpilz!