hallo Diana,vielen Dank für das Kompliment!Ich koche seit Jahren mit grosser Freude kleine und grosse Gerichte.Speziell Fisch ,Fleisch zb.grosse Stücke mit der sanften Garmethode etc.und natürlich Pilze in allen Variationen!Diese Shii-Take habe ich im Basler Globus (Warenhaus)Lebensmittelabteilung gefunden
(aus Schweizer Zucht)sie haben mir auf Anhieb gefallen, sahen lecker aus und warens dann auch!Unsere Tochter Diana (seit diesem Jahr mit Uniabschluss als Psychologin)kommt mit mir auch ab und zu ans Fischwasser oder in die Pilze leider fehlt die Zeit all zu oft,dann kochen wir gemeinsam .Meine Frau kocht dann an einem anderen Tag etwas ungarisches(auch lecker)!oder zur Nachspeise einen Früchtekuchen.
Herzliche Grüsse Hans

: Hallo Hans,
: erst mal Kompliment für das super aussehende Gericht.(haste das selber
: gekocht?)
: Aber wo kriegste denn diese Prachtexemplare her? Züchtest du etwa selber?

: Schönen 4.Advent wünscht,
: Diana