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Pilze Pilze Forum Archiv 2004

Re: Karamellduft

Geschrieben von: Harry Andersson
Datum: 5. März 2004, 21:13 Uhr

Antwort auf: Karamellduft (Kirsten Segler)

: Liebe Pilzfreunde,

: in "meinem" Wald habe ich schon öfter - und dann z.T. über Wochen
: an den selben Stellen - einen sehr angenehmen Karamell-Geruch
: wahrgenommen, dessen Quelle ich nicht finden kann. Beim Urlaub in Kanada
: im letzten September war er auch an sehr vielen Stellen zu riechen, obwohl
: der Wald dort ganz anders war als hier (dort: überwiegend Ahorn, hier
: Fichte/Kiefer/Buche). Nun sagte jemand, dem ich davon erzählte, wie aus
: der Pistole geschossen, das käme von Pilzen. Hat da schon mal jemand von
: gehört? Welcher Pilz ist es? Riecht der Fruchtkörper oder das Myzel?

: Ich würde mich sehr freuen, wenn jemand eine Idee hätte. Der Boden in
: "meinem" Wald ist übrigens sehr stickstoffhaltig und basenreich
: - jedenfalls lassen darauf die vorkommenden Pflanzen schließen.

: Liebe Grüße

: Kirsten

Im Winter und geade z. Z. duftet Ischnoderma resinosum (meist an liegenden Buchenstämmen oder -stubben)meterweit süßlich/anisartig/karamelartig im Wald und lässt sich mit der Nase kartieren. Die Pilzliteratur sagt darüber nichts, obwohl Hermann Jahn das schon in den westfälischen Pilzbriefen beschrieben hat. In "Pilze an Bäumen" beschreibt er nur I. benzoinum, gigt keinen Geruch an. B&K schreiben für I. bezoinum ausdrücklich "kein Geruch". I. benzoinum habe ich erst einmal in der Hand gehabt und kann nichts darüber sagen. Für Fundstellen von I. bezoinum zwischen Harz und Heide an Nadelholz wäre ich dankbar.
Jetzt hoffe ich nur, dass wir vom gleichen Geruch geschrieben haben.
Viele Grüße
Harry aus Braunschweig

Beiträge in diesem Thread

Karamellduft -- Kirsten Segler -- 4. März 2004, 19:02 Uhr
Re: Karamellduft -- 42 -- 5. März 2004, 14:29 Uhr
Re: Karamellduft -- mischi -- 5. März 2004, 17:48 Uhr
Re: Karamellduft -- Gelbfieber -- 5. März 2004, 19:33 Uhr
Re: Karamellduft -- Harry Andersson -- 5. März 2004, 21:13 Uhr
Pilzdüfte -- Karl Keck -- 6. März 2004, 17:00 Uhr
Knoblauch -- Birgit -- 7. März 2004, 01:39 Uhr
Re: Karamellduft -- Jens -- 6. März 2004, 19:33 Uhr
Re: Karamellduft -- Kirsten Segler -- 8. März 2004, 10:37 Uhr

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