Hallo Michel,

in der Tat ein interessantes Thema. Clitocybe odora (Grüner Anistrichterling), Lentinellus cochleatus (Aniszähling) und Agaricus essetei (Schiefknolliger Anisegerling) wurden schon auf ihre Geruchsstoffe hin mit GC-MS untersucht. Erstgenannten hatte ich auch schon öfters erst gewittert, bevor er mir zu Gesicht kam.

O.g. Untersuchung findet sich übrigens in:

Rapior, S., S. Breheret, T. Talou, Y. Pélissier & J.-M. Bessière (2002) : The anise-like odor of Clitocybe odora, Lentinellus cochleatus and Agaricus essettei. Mycologia 94 : 3. pp.373-376.

Bei Interesse einfach melden. An der Cortinarien-Liste wäre ich übrigens durchaus interessiert.

Viele Grüße,

Eric