Hallo Harald Andres,
ich mache mir nur Gedanken darüber, wenn jeder diese Methode anwendet, und den Bärlauch samt Zwiebeln rauszieht, dann wird es wohl so langsam aber sicher keinen Bärlauch mehr geben (zugegeben etwas übertrieben).
Ist es nicht sinnvoller, die Zwiebeln im Boden zu belassen, und die (jungen) Blätter einfach abzurupfen bzw. abzuschneiden.
Ich habe mir eigens dafür eine kleine "Näh-Schere", die eigentlich zum auftrennen von Nähten gedacht ist, zugelegt, und es funktioniert wunderbar.
Zugeben muss ich allerdings, dass man mir deiner Methode den Korb schneller voll bekommt, doch schonender, so denke ich, ist die von mir praktizierte.
Nichts für Ungut ... Viele Grüße.
Christian

: hallo, zusammen,
: Für alle die Angst haben, Maiglöckchen oder Herbstzeitlosen zu erwischen
: ein kleiner Tipp: Im Moment steht bei uns der Bärlauch schon kniehoch.
: Diese zähen Blätter sind keine Delikatesse.
: Die Sammler hören dann auf mir ihren Bärlauchexkursionen.
: Falsch!
: Man bücke sich, streife mit den Händen die grossen, lappigen Blätter
: auseinander
: und - finde büschelweise kleine, kleinfingergrosse Bärlauchbabys.
: Die fasse man vorsichtig mit der Faust als ganzes Büschel und ziehe.
: Wenn die Blätter mühelos aus der Erde kommen, sind sie in der Grösse genau
: richtig....