: Hallo Mochelliebhaber,
: noch immer wachsen sie...! Gestern, hier an der Iller zum letztenmal, der
: Fluß wird renaturiert,
: dafür wurde der Auwald gerodet. Die Eschen sind weg, die Speisemorcheln sind
: noch gewachsen.
:
: Machmal so dicht, als wüssten sie, dass ihre letzte Stunde geschlagen hat.
:
: Herrlich frisch waren sie noch.
:
: Diese Spitzmorcheln wuchsen auf x-jahrealten Rinden im Wald.
:
: Trotz der Wehmut, dass wieder mal ein Morchelplatz dahin ist,
: habe ich mich über meinen Korb voll Morcheln sehr gefreut.
:
: Heute gab es nochmals Rindenmulchmorcheln, die gibt es jetzt auf
: diesem Platz seit 5 Wochen! Und es sind immer wieder ganz junge Exemplare
: dabei!
X
: Mahlzeit.
:
: elfi
hallo, elfi,
so ähnlich haben heute mittag unsere teller ausgesehen: spargel mit morcheln.
dabei hatte ich wegen eines urlaubs im süden italiens schon befürchtet, die hiesige "morchelsaison" verpasst zu haben, und in kalabrien, wo man (wenigstens in der feinen küche) "marokku", also morcheln auch recht schätzt, war einfach keine gelegenheit, die dortige fungo"flora" in augenschein zu nehmen. umso mehr hat mich-trotz meines durch meine gehbehindergung recht eingeschränktem radius-ein an die 2 Kilo umfassender fund nach meiner rückkehr gefreut.
adi