: Hallo Joachim,

den Träuschling esse ich schon seit Jahren als Mischpilz mit anderen zusammen ganz gerne. Früher gabs ihn sogar mal als Substrat zum selberzüchten auf Stroh. Ich finde ihn relativ geschmacksneutral und er ist allgemein auch sehr gut bekömmlich. In älterer Literatur findet man oft den Hinweis, das er etwas "erdartig" schmecken soll. Vielleicht kommt es auf den Boden des Fundortes an.
Gruß Ferdi