Servus!

Auch auf meiner "Küchenrangliste" sind Täublinge ganz oben! Ich mag sie vor allem, weil sie beim Zubereiten so schön knackig bleiben und nie "lätschert" werden.

Gruß
Hias

: hallo,
: Das meine ich auch!
: Du Aermster!
: Hast noch nie das Vergnügen eines Ragouts aus Täublingen genossen?
: (schleimt nicht säuerlich, hat angenehm Biss und Aroma...)
: Falls du in den Bergen mal Wieseltäublinge findest (das Glück hatte ich schon
: mehrmals) wirst du in Zukunft alles andere dafür stehenlassen.
: (auch wenn die Geschmäcker verschieden sind, kann ich Dir das zu 92,5 Prozent
: sicher prophezeien!)
: Auch Speisetäublinge, Frauentäublinge und andere sind nicht zu verachten.
: Hier noch mein Rezept dazu:
: http://www.pilzepilze.de/cgi-bin/webbbs/pconfig.pl?noframes;read=56781
: lieben Gruss
: Harald Andres