Hallo Thomas,
also Deine "Speisemorchel" hätte ich nicht mehr zu Speisezwecken genommen,
die ist einfach zu alt. Ein Wunder, dass Du ausser schlechtem Geschmack keine
anderen Beschwerden bekommen hast.
Da hilft nur eines, Platz merken und nächstes Jahr früher kommen!
Auch von den Spitzmorcheln hätte ich nur die linken 3 verwendet.
Von meinen Gebirgsmorcheln habe ich auch 2 weggeworfen, wenn die Morcheln
in der Spitze schon so abgetrockent sind, kannst Du rechnen, dass sie schon
mindestens 3 Wochen stehen und laufend Temperaturunterschiede aushalten
mussten!
Lieber einen kleinen Hochgenuß, als Verdauungsprobleme!
Ich habe zwar leicht reden, da ich viele Morcheln finde, aber das wird sich
bei Dir sicher auch noch ändern.
Grüße elfi