Hallo Manfred,

: WERNER
: Wie bei allen Pilzbestimmungen ist wohl der "Gesamteindruck"
: entscheidend.
: Während Thomas meist nach der Riefung der Manschette geht, ich mich mehr an
: der Rötung des Fleisches halte, ist für dich die Knolle wichtigstes
: Unterscheidungsmerkmal.

Nein, da hast Du mich falsch verstanden. Für mich ist sicherlich auch zuerst mal die Rötung das Wichtigste - denn die erkennt man zuerst und auch recht sicher. Nur sollte man sich darauf ganz alleine nicht verlassen, wenn man den Pilz noch nicht gut kennt und sofort mit dem Auge die Gesamtheit erfaßt. Und deswegen habe ich die Knolle als sehr wichtiges Zweitmerkmal genannt. Die Riefung kommt dann auch noch dazu. Als ich meine ersten Perlpilze gesammelt habe, habe ich immer nach ALLEN Merkmalen gesucht und dies ist m.E. auch besonders am Anfang wichtig. Und bei einer so "gefährlichen" Art halte ich das für unerläßlich, wenn man sich nicht gut auskennt.

Trotzdem nach wie vor meine Warnung vor dem Essen. Denn selbst wenn z.B. die Gefahr bei den von Dir gezeigten Pilzen recht gering ist, ist es doch möglich, daß Du aufgrund mangelnder Erfahrung mal Exemplare mit einsackst, die böse ins Auge gehen. Das ist was anderes, als wenn man mal einen unbekömmlichen Röhrling verspeist.

: PIWO
: Vollkommen richtig so. Absolut legitim. Kommt auch immer wieder mal in
: ähnlicher Form.
: Wäre aber bei mir nicht nötig gewesen. Anhand meines Postings seht ihr ja,
: dass ich da sehr vorsichtig agiere. ´

Nun, klar. Nur könnte es ja sein, daß Du aufgrund von Statements hier nun doch wie wild anfängst, "Perlpilze" zu sammeln. Und andere Mitleser könnten das auch tun - mit zweifelhaften Bestimmungen. Außerdem verpflichtet man sich als Pilzsachverständiger der DGfM auch, keine leichtsinnigen Beratungen abzugeben, wozu ich auch Fotobestimmungen von eßbaren aber gefährlichen Pilzen zähle. Deine Fotos scheinen zwar farblich recht gut zu sein, trotzdem möchte ich nicht die Verantwortung für Deine Gesundheit übernehmen. Was Du selbst tust, bleibt natürlich Dir überlassen. Ich habe aber bei solchen gefährlichen Gattungen in meinen Anfangstagen auch immer höllisch aufgepaßt und jeden einzelnen Pilz nach allen Merkmalen durchsucht und viele sicherlich gute Perlpilze nicht gegessen.

Noch problematischer wird es, wenn man seine nur zu 95% bestimmten Pilze anderen vorsetzt, insbesondere Kindern. Und genau deswegen halte ich eine Internetbestimmung solcher Arten für nicht ausreichend.

: PS. Würde ja gerne mal meine Funde einem Pilzsachverständigen vorlegen, aber
: ich habe hier im Internet keinen Eintrag im Freiburger Raum gefunden? Wie
: kann ich denn hier jemanden finden? Habt ihr einen Tipp für mich?

Kuck doch mal hier: http://www.dgfm-ev.de/www/de/publikationen/gs_952_clubs.php3 Da sind Freiburger Sachverständige und Vereine genannt.

Gruß,

Werner