Hallo Manfred,

: Was ich nicht
: bedacht habe ist, dass auch andere diesen Beitrag mitverfolgen und daraus
: ihre Schlüsse ziehen.

Genau. Und darin liegt das Hauptproblem von Internetberatungen. Wenn man sich nur mal ansieht, wieviele Leute diesen Thread lesen, weiß man, daß man auch denen gegenüber eine Verantwortung hat.

Ein weiteres Problem ist ja auch immer, daß ich zwar 2, 3 relativ gute und sicher bestimmbare Fotos habe. Nur hat der Finder sicherlich selten seinen gesamten Fund fotografiert und wie es das Pech will, kann durchaus im restlichen Korb ein oder 2 verirrte Exemplare von etwas Giftigem drin sein, die vielleicht auch noch blöderweise an genau der gleichen Stelle wuchsen. Die werden aber dann von manchen Leuten einfach mit in die Pfanne gehauen, weil sie ja am gleichen Fleck wuchsen oder sehr ähnlich aussehen.

Auch wenn ich mir sicher bin, daß auf einem Foto dargestellte Pilze tatsächlich Perlpilze sind, muß ich das immer bedenken und formuliere deshalb sehr, sehr vorsichtig. Und es ist ja bei Weitem nicht jeder so vorsichtig wie Du. Ich habe auch schon Leute im Wald getroffen, die mir stolz ihre tollen Funde für die Pfanne zeigten und eine Art benannten, in Wirklichkeit aber 2 Arten im Korb hatten. Gottseidank gibt es ja wenig wirklich gefährliche Pilze und deswegen geht sowas in aller Regel gut aus - höchstens mal mit vermehrten Besuchen "auf dem Thron". Aber selbst das minimale Risiko einer gefährlichen Vergiftung sollte halt immer einkalkuliert werden. Und da wir nicht in Kriegszeiten leben und auf jegliche Nahrung angewiesen sind, halte ich dieses Risiko für unnötig.

Ich selbst habe in meiner Jugendzeit auch mal ein paar Kilo Gallenröhrlinge als "Steinpilze" gesammelt. Das war für mich recht lehrreich und ich war danach viel vorsichtiger. Nur wußte ich damals schon, daß mir außer einem verpatzten Gericht (etliche Maronen waren ja auch drunter) nix groß passieren kann. Meine ersten Anis-Champignons habe ich dagegen mit äußerster Hingabe und jeden einzeln bestimmt.

: Ich habe selbst 2 Kinder. Diese möchte ich noch möglichst lange um mich
: haben. Auch meine Freunde sind mir wert und teuer.
: Niemals würde ich mir nicht definitiv bekannte Pilze jemand anderem
: vorsetzen.

Klar, Du schon. Aber man liest ja immer wieder in der Zeitung von vergifteten Familien. Und deswegen - glaube zumindest ich - kann man nicht vorsichtig genug im Internet sein.

: So habe ich meine
: "Pilzlerkarriere" ausschließlich mit Röhrlingen begonnen. Habe
: mir den Satansröhrling (den ich in Natura noch nie angetroffen habe) genau
: angesehen und den Schönfuß und überhaupt alles was es an Röhlingen gibt.
: Und so fühle ich mich in dieser Ecke recht sicher.

Ja, und selbst da ist das Risiko noch kalkulierbar. Ich denke, wenn jemand hier einen Flocki nach Bild bestimmt, ist das noch ok. Denn selbst der so geschmähte Satansröhrling ist ja nicht überaus giftig - nach meinem Kenntnisstand vertragen den manche Leute sogar und andere sitzen halt ordentlich auf der Schüssel. Hier war mal einer, der IIRC 200 oder 300g absichtlich gegessen hat und keine Folgen verspürte. Klar, es kann immer jemand geben, der eh eine schlechte gesundheitliche Verfassung hat und deshalb ins Krankenhaus muß. Aber da sehe ich die Gefahr noch gerade als kalkulierbar an. Wenn jemand aber mehrere (!) Pantherpilze ißt, kann das böse Folgen haben. Abgesehen von dem Rauschzustand (Gefahr z.B. beim Autofahren, in der Arbeit etc.) gibt es auch seltene Berichte von tödlichen Vergiftungen. Es gibt sicherlich Freaks, die mit Absicht geringe Mengen Pantherpilz zur Rauscherzeugung essen, nur sind selbst die meistens gerade noch so vernünftig, die nicht in Mahlzeitmenge zu verdrücken. Und dann ist ja noch der Wirkstoffgehalt recht unterschiedlich.

Auch hier im Forum hatten wir schon teilweise recht massive Fehlbestimmungen von leicht kenntlichen Speisepilzen. Ich erinnere mich auch noch an eine Zeit, als ich äußerst wichtige und eindeutige Merkmale bei Pilzen einfach nicht gesehen habe. Nur kommt bei einigen Leuten der "Jäger- und Sammlertrieb" durch und die sind dann auch manchmal so leichtsinnig, die Pfanne anzuheizen, obwohl sie den Pilz nicht wirklich kennen sondern lediglich im Buch/Internet grob verglichen haben und wichtige Merkmale übersehen haben.

Es freut mich, daß Du da nicht dazugehörst. Ich bin mir aber sicher, daß es auch hier Mitleser gibt, die nicht so vorsichtig wie Du sind.

Gruß,

Werner