Hallo Manfred

: ich scheine grundsätzlich das Glück zu haben über einen relativ stablilen
: Verdauungsapperat zu verfügen. Einige Arten, die mit dem Warnhinweis
: "individuelle Unverträglichkeiten sind bekannt" versehen sind
: habe ich schon getestet (Hallimasch, Flockis, Goldröhrlinge...) und da gab
: es nie Probleme. Einzige Außnahme: Der Genuß von Flockis mit deutlich zu
: viel Wein. Schäm. Da saß ich dann wirklich ziemlich heftig "auf dem
: Thron".

Warum solltest du dich wegen der Flockis schämen? Es gibt - entgegen der Meinung einiger Pilzbücher (zumindestens hat wohl mal jemand behauptet, daß in seinem Pilzbuch sowas drinsteht) - keine Erkenntnisse, daß flockenstielige Hexenröhrlinge mit Alkohol unverträglich sind. Vielleicht war doch ein netzstieliger Hexenröhrling dabei, vielleicht waren die Pilze nicht lang genug gebraten (flockenstielige Hexenröhrlinge sind wahrscheinlich roh giftig) oder vielleicht reagierst gerade du mit einer individuellen Unverträglichkeit auf flockenstielige Hexenröhrlinge in Verbindung mit Alkohol? Auch bei netzstieligen Hexenröhrlingen ist die Alkoholunverträglichkeit selten und trifft nicht jeden, aber bei Flockis sind bisher keine Fälle bekannt (außer deinem ;-)). Einzelfälle lassen aber keine Verallgemeinerungen zu.

: Das kann ich mir denken. Denn ich höre manchmal von Leuten, die erzählen,
: dass sie Wiesenchampignons gesammelt haben und nicht einmal wissen, dass
: es da Verwechslungsmöglichkeiten gibt (Karbolchampignon,
: Perlhuhnegerling,?).

Naja der Perrlhuhnegerling ist zumindestens hier sehr selten, aber Karbolchampignons z.B. sind hier eigentlich immer häufiger als Wiesenchampignons uund ANischampignons.

: Schon der Satz: Junge Exemplare des
: Knollenblätterpilzes kann man verwechseln mit...
: lässt gedanklich bei mir das Pilzmesser zuschnappen.

Ja das stimmt schon, es gibt zwar gute Unterscheidungsmöglichkeiten (die man aber auch genau kennen muß!), aber ich schau mir junge Anischampignons im Wald auch immer ganz genau an. Als wir noch als Kinder mit meinen Eltern Pilze sammeln geggangen sind, haben wir sicherhaitshalber außer Röhrlingen uund Reizkern nix gesammelt.

Liebe Grüße