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Pilze Pilze Forum Archiv 2004

Re: wieder mal im Wald gewesen..

Geschrieben von: Interhias
Datum: 29. Juni 2004, 16:55 Uhr

Antwort auf: wieder mal im Wald gewesen.. (WolfgangT)

Servus Wolfgang!

: Ein wirklich schönes Exemplar, hier würde ich eher auf Pantherpilz
: tippen, was meint Ihr?

Da lege ich mich nicht fest, weil man auf dem Foto nicht richtig erkennen kann, ob die Manschette ungerieft und die Knolle abgesetzt ist.

: Mir unbekannte Pilze

Da schließe ich mich Tanja an, Psathyrella candolleana

: Und das sind Hexeneier von der gemeinen Stinkmorchel, jedenfalls
: stand ein Exemplar gleich dabei und es hat sehr unangenehm gerochen:

: Hat jemand von euch schon eine Stinkmorchel gegessen, ich könnt sowas
: nicht runterkriegen glaub ich..

Früher habe ich öfters mal Hexeneier gegessen. Man kann sie wie Röstkartoffeln zubereiten, gut gesalzen schmecken sie dann gar nicht schlecht.
Allerdings muss man vorher die Schleimschicht entfernen, und das ist zweifellos eine regelrechte Viecherei. Deswegen verzichte ich inzwischen wieder auf diesen ohnehin nicht herausragenden kulinarischen Genuss.

Gruß aus München
Hias

Beiträge in diesem Thread

wieder mal im Wald gewesen.. -- WolfgangT -- 28. Juni 2004, 22:32 Uhr
Re: wieder mal im Wald gewesen.. -- Huperzia -- 28. Juni 2004, 22:47 Uhr
Re: wieder mal im Wald gewesen.. -- Interhias -- 29. Juni 2004, 16:55 Uhr

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