: Hm, nach allem was ich sonst so lese, sind das entweder schweizerische oder
: österreichische, die von Pflückerkolonnen nach Italien entführt wurden.

Eine Bekannte von mir hat auf dem Weg zur JEC in Finnland auf einem Campingplatz in Nordschweden, nahe der finnischen Grenze, eine Kolonne von Steinpilzsammlern vorgefunden, mindestens 40 Leute und der Sprache nach zumindest zum größten Teil Italiener. Sie hatten riesige Trockenstellagen aufgebaut, der ganze Campingplatz stank nach trocknenden Steinpilzen. Ich nehme an, dass die auch als italienische Ware in den Handel gekommen ist.
Übrigens, die Rotkappen, Zigeuner und andere Speisepilze direkt neben ihren Zelten und im Waldblieben unbeachtet. Es war eine derartige Pilzschwemme (zumindest für unsere verarmten mitteleuropäischen Verhältnisse), dass der Trupp nur an Steinpilzen Interesse hatte.