Hallo Thomas, Andreas und Markus,

danke zunächst einmal für die Aufklärung.

Um zu erläutern, warum ich bis heute den Grünen Speisetäubling (Russula heterophylla) für den Grasgrünen Täubling (Russula aeruginea) gehalten habe, muss ich etwas weiter ausholen: Bis zum letzten Jahr habe ich nur mehrheitlich GRÜNE Täublinge (sowie den Frauentäubling) mitgenommen, weil da das Risiko, einen scharfen zu erwischen, doch relativ gering ist (nebenbei bemerkt, prüfe ich nur Täublinge auf Essbarkeit durch Kostprobe).

Vor einigen Jahren habe ich in einem Buchen-Fichten-Mischwald (auf saurem Boden) mehrere Exemplare eines "grünen" Täublings gefunden, die mir später alle als Grasgrüne Täublinge bestimmt wurden. Mein Denkfehler wird dann wahrscheinlich so gewesen sein, dass ich die Buchen anstelle der Fichten als Mykorrhizapartner angesehen habe - und somit alle grünen Täublinge unter Buchen später auch als R. aeruginea abgestempelt habe. Da beide Arten essbar sind, gab es auch keinen Anlass diese Problematik weiter zu durchdenken...bis jetzt.

Was den Geschmack angeht, bleibe ich bei meiner Meinung.

Viele Grüße
Matthias