... die Bälle wachsen schon! Ich habe sie beim Vorbeilaufen an einem Garten entdeckt. Als ich abends nochmal mit dem Rad vorbeifuhr, um sie zu fotografieren, stand leider ein ziemlich unfreundlicher Hund davor. Gottlob kam ein Junge aus dem Haus und hielt den Hund fest. Er sagte mir, die Biester würden jeden Sommer im ganzen Gartenbereich wachsen, ich könnt mir ruhig welche mitnehmen. Nett: gesagt - getan! Ich werde mal panierte Scheiben probieren - oder gibt es ein besseres Rezept? Noch eine Frage: angeblich sollen sie zum Einfrieren geeignet sein, wer weiß näheres und wie ist dies zu tun bzw. wie lange halten sie sich im Gefrierschrank? Ansonsten findet man hier (Sauerland Raum Iserlohn-Lüdenscheid) jetzt nahezu jeden der Jahreszeit entsprechenden Pilz, sogar die Fichtensteinpilze kommen schon in nennenswerter Anzahl.

Danke, Stefan