: Liebe Pilzfreunde,
: schon zum zweitenmal in den letzten zwei Wochen hab ich im Buchenwald einen
: Täubling gefunden, der bräunlich-gelblich wie eine Marzipankartoffel auch
: wie selbige gerochen hat (so irgendwie angenehm nach Bittermandel). Im
: Buch hab ich ihn so nicht beschrieben gefunden. Hat einer von Euch eine
: Idee wie er heisst?
: Beste Grüße aus Göttingen (Südniedersachsen)
: Utz

: P.S.: es gibt hier z.Z. nichts ausser ein paar völlig madige Steinpilze -
: allerdings vor zwei Wochen an einer Stelle von vielleicht 15 x 15 Metern
: etwa 3 kg Pfifferlinge...

Hallo Utz,

das ist Russula grata (früher R. laurocerasi), der Mandel-Täubling. Er gehört in die Gruppe der Stink-Täublinge und sieht aus wie der etwas schmächtigere Bruder des häufigeren Stink-Täublings (R. foetens).

Du solltest Dir den Wald merken, denn es scheint sich um einen (für Pilzsammler) besseren Buchenwald über (Kalk-)Lehm zu handeln, indem Du auch interessante Röhrlinge und Milchlinge finden könntest, aber auch Korallen, Pfifferlinge und Totentrompeten, im Herbst dann Ritterlinge und Schnecklinge. Und natürlich noch manch anderes nicht so häufige.