Hallo Roger ,

viel Spaß beim Sammeln. Mousserons sammeln ist irgendwie anders als sonst. Man muss oftmals zwischen den Grasbüscheln herumwurschteln, ungefähr wie die Affen beim Läuse sammeln. Ein typisches Merkmal ist der starke Knoblauchgeruch, der aber nur bei frischen, noch nicht getrockneten Exemplaren vorhanden ist. Wie alle Schwindlinge trocknen die zarten Pilzchen schnell zusammen, wachsen aber, wenn es regnet wieder weiter. Deshalb kann man auch angetrocknete Pilze mitnehmen, wenn sie noch ansehnlich aussehen und nicht x mal eingetrocknet waren. Wenn man den Geruch nicht mehr wahrnimmt, einfach den Pilz wieder anfeuchten, zur Not mit Spucke, sofort muss wieder ein deutlicher Knoblauchduft da sein.

Ein Bekannter von mir war vor etlichen Jahren irgendwo in der Tschechei und hat von dort eine Unmenge zuvor getrocknete und gemahlene große Knoblauchschwindlinge (marasmius prasiosmus) mitgebracht. Das ist der große Bruder vom Mousseron (marasmius scorodonius). Der Pilz ist bis zu 8 cm groß und der Geruch noch viel stärker. Es nimmt einem regelrecht den Atem. Aber so etwas habe ich hier noch nie gefunden. Die haben im Eisenbahnabteil gesessen mit dem Zeug im Gepäck und die anderen Passagiere haben die ganze Zeit mit merkwürdigem Gesichtausdruck ihre Blicke umherschweifen lassen!

Viele Grüße - Pio