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Pilze Pilze Forum Archiv 2004

Re: Pergamentpapier?

Geschrieben von: stinkmorcheling
Datum: 1. September 2004, 17:55 Uhr

Antwort auf: Re: Pergamentpapier? (42)

: Hallo,

: ??? - wie geht das? Rezept?

: Gruß
: Thomas

Hallo Thomas,

das hab ich schon einmal gepostet und zwar hier:

http://www.pilzepilze.de/cgi-bin/webbbs/parchive2001.pl?read=21264>

Zwischenzeitlich, nach Rücksprache beim zweiten Besuch in dem Restaurant in Italien, folgende Variationen:

- hauchdünner Bauchspeck statt Schinken
- Lorbeerblatt statt Salbei/Rosmarin
- vor dem Bepinseln mit Öl das Pergamentpapier mit halbierter Knoblauchzehe abreiben

Guten Appetit

Stinkmorcheling

Beiträge in diesem Thread

Bilder zum Beitrag "Viel Steini gab's ..." -- stinkmorcheling -- 1. September 2004, 16:30 Uhr
Re: Pergamentpapier? -- 42 -- 1. September 2004, 17:09 Uhr
Re: Pergamentpapier? -- stinkmorcheling -- 1. September 2004, 17:55 Uhr
Re: Bilder zum Beitrag "Viel Steini gab's ..." -- karpfen -- 1. September 2004, 17:58 Uhr
Re: Bilder zum Beitrag "Viel Steini gab's ..." -- stinkmorcheling -- 1. September 2004, 18:10 Uhr

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