Hallo Werner,

früher wurden mit L. scabrum var. niveum einfach alle "weißen Birkenpilze" angesprochen. Das Problem der Anwendung bei der heute maßgeblichen Artkonzeption besteht hauptsächlich darin, dass es sowohl originär weiße Arten gibt (z. B. holopus), aber auch Blässlinge oder Albinos dunkelhütiger Birkenpilzarten. Die Frage ist also, was unter L. scabrum var. niveum überhaupt verstanden werden soll bzw. was ursprünglich gemeint war.

Derzeit spielt der Name keine Rolle, er müsste aber andernfalls - falls nomenklatorisch möglich - auf hellhütige/weißliche Varianten von L. scabrum ss. str. beschränkt werden. Dass es so etwas gibt, zeigt z. B. ein Foto in Gerhardts Pilzführer.