:Hallo Micha,
das ist eine Krause Glucke, die in meinen bodensauren Kiefern-Mischwäldern gar nicht so wenig wächst. Wird sehr gerne gegessen, aber nicht zu spät abends, da sie ziemlich schwer im Magen liegt.
Hatte mal einen Probanten in meiner Pilzberatung, der mich spät abends anrief und über Unwohlsein mit Magendrücken klagte nach Pilzgenuß gegen 21.00Uhr.
Nach meiner Nachfrage über die gefundenen Pilze kam heraus, daß er nur 2 große Fk.der Krausen Glucke zubereitet habe und sich jetzt so unwohl fühle.
Ich konnte ihn beruhigen mit dem Hinweis auf die Schwerverdaulichkeit.
Am nächsten Tag meldete er wieder alles okay.
Noch ein Tipp: wenn die Spitzen sich rot/braun verfärben, wie bei Deinem Exemplar,dann hast Du eine ältere nicht so gut schmeckende Krause Glucke
vorliegen, was auch nicht so gut ist. Am besten nur cremfarbene Fk. ernten und
nach ausgiebiger Reinigung ( Nadeln, Käfer etc.) früh mittags zubereiten.
Guten Appetit wünscht Dir Dedimyk

Hallöchen Forumler,
: bin heute mit meiner besseren Hälfte ein wenig durch die mittelhessischen
: Wälder (um Rabenau, ca. 20km nördöstlich von Giesen) geschländert und habe
: dabei folgendes gefunden. Ist das eine Krause Glucke? Das Teil wuchs auf
: einer Kiefernwurzel, ist ca. 25cm breit und wiegt etwas über 700g - habs
: auf jeden Fall mal mitgenommen :-). Hier mal ein Größenvergleich: Dazu
: fanden wir noch ein paar Riesenschirmpilze - hier mal ein besonders
: schönes Exemplar: Ein herrlicher Steinpilz stellte sich auch in den Weg:
: Und hier noch ein paar Impressionen: Keine Ahnung, was das mal wird ...
: (?), sah aber hübsch aus: Samtfußkrempling: Dieser lustige Geselle
: machte ein ganz schönes Gezeter, als wir in sein Revier eindrangen: Kann
: mir bitte jemand bestätigen, ob das wirklich ne Krause Glucke ist (wäre
: dann Erstfund meinerseits) oder ob es da Verwechslungsmöglichkeiten gibt?
: Gruß Micha