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Pilze Pilze Forum Archiv 2004

Re: Hallimasch - wichtig!

Geschrieben von: Thomas Pruß
Datum: 14. September 2004, 15:14 Uhr

Antwort auf: Re: Hallimasch - wichtig! (ThomasHofheim)

Moin Thomas,

: ich "suche" schon seit längerem nach Hallimaschunverträglichkeiten,
: im Bekanntenkreis und bei Vereinswanderungen … So
: langsam beginne ich mich nämlich zu fragen, ob die vielen Fälle von
: Problemen nach Hallimaschgenuß nicht, wie so manch anderer Fehle…von Pilzbuch zu Pilzbuch geistern, und die….

Genau meine Meinung! Auf der Suche nach hart dokumentierten Fällen bekommt man höchstens viereckige Augen vom Starren auf den Bildschirm. Ich koche die H. vor der eigentlichen Zubereitung genau 5 Minuten. Sowohl in der Familie als auch im Bekanntenkreis gab es nie Probleme. Einen Akkumulierungseffekt von Pilzgiften wie von Birgit postuliert, darf man bezweifeln, denn die werden in der Regel verstoffwechselt. Gerade im Falle des Kahlen Kremplings handelt es sich ja nicht um eine Vergiftung in sensu strictu, sondern um eine allergische Reaktion auf das Eiweiß des Pilzes. Ich vermeide deshalb beim Berichten über den Kahlen Krempling den Begriff „Vergiftung“.
Grüsslis
Thomas

Beiträge in diesem Thread

Zubereitung Hallimasch -- gela -- 14. September 2004, 12:10 Uhr
Re: Zubereitung Hallimasch -- Marcell Rost -- 14. September 2004, 13:00 Uhr
Hallimasch - wichtig! -- Harald Andres Schmid -- 14. September 2004, 13:24 Uhr
Re: Hallimasch - wichtig! -- Birgit -- 14. September 2004, 14:22 Uhr
Re: Hallimasch - wichtig! -- harald andres schmid -- 14. September 2004, 17:57 Uhr
Re: Hallimasch - wichtig! -- Birgit -- 14. September 2004, 21:49 Uhr
nix sorry -spannend ! ! -- harald andres schmid -- 14. September 2004, 22:35 Uhr
Re: Hallimasch - wichtig! -- ThomasHofheim -- 14. September 2004, 14:31 Uhr
Ich kenn einen Fall *oT* -- Birgit -- 14. September 2004, 14:43 Uhr
Re: Ich kenn einen Fall - ich auch, Birgit! *oT* -- Karl Keck -- 14. September 2004, 15:33 Uhr
nasowas? Kenn ich den auch? ;-) *oT* -- Birgit -- 14. September 2004, 15:45 Uhr
Re: Hallimasch - wichtig! -- Thomas Pruß -- 14. September 2004, 15:14 Uhr
Re: Hallimasch - wichtig! -- Birgit -- 14. September 2004, 15:43 Uhr
Re: Hallimasch - wichtig! -- Thomas Pruß -- 14. September 2004, 16:05 Uhr
Re: Hallimasch - wichtig! -- Patty -- 14. September 2004, 16:48 Uhr
Re: Hallimasch - wichtig! -- Birgit -- 14. September 2004, 21:42 Uhr
Re: Hallimasch - wichtig! -- Marcell Rost -- 14. September 2004, 17:08 Uhr
Re: Hallimasch - wichtig! -- ThomasHofheim -- 14. September 2004, 18:21 Uhr
Re: Hallimasch - wichtig! -- Piwo -- 14. September 2004, 18:58 Uhr
Re: Hallimasch - wichtig! -- Pio -- 14. September 2004, 23:40 Uhr
einfachste zubereitung hallimasch: garnicht :-) *oT* -- coco -- 14. September 2004, 17:05 Uhr
Re: zubereitung hallimasch: garnicht - Frustriert -- Patty -- 14. September 2004, 17:20 Uhr
Re: zubereitung hallimasch: garnicht - Frustriert -- Werner -- 14. September 2004, 17:26 Uhr
trostversuch -- coco -- 14. September 2004, 18:02 Uhr
Re: trostversuch -- Patty -- 14. September 2004, 18:16 Uhr
schärfe von täublingen -- coco -- 14. September 2004, 18:52 Uhr
nicht ganz -- Birgit -- 14. September 2004, 21:35 Uhr
Re: nicht ganz -- coco -- 14. September 2004, 21:43 Uhr
dann stopp doch mal die Zeit, coco..... -- Birgit -- 14. September 2004, 21:50 Uhr
oh ich vergaß -- Birgit -- 14. September 2004, 23:58 Uhr
Re: Zubereitung Hallimasch -- gela -- 15. September 2004, 10:10 Uhr

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